Manfaat Vitamin C

Vitamin C merupakan salah satu nutrisi yang paling aman dan paling efektif. Salah satu manfaatnya adalah meningkatkan system imun, mencegah penyakit kardio vaskuler, gangguan kesehatan pada saat kehamilan dan melahirkan, penyakit mata dan bahkan kerut pada kulit.





Berapa Banyak Vitamin C Kita Konsumsi?

Beberapa penelitian menyebutkan, jumlah vitamin C yang baik dikosumsi untuk kesehatan adalah 500mg/hari. Vitamin C bersifat asam, maka disarankan mengkonsumsi vitamin yang telah diolah sedemikian rupa aman untuk lambung kita. Jumlah maksimal konsumsi vitamin C adalah 2000mg/hari.

American Dietetic Association melalui juru bicaranya Dee Sandquist, RD,menyarankan anda mendahulukan mengkonsumsi sumber vitamin C dari Buah dan Sayuran daripada suplement makanan, karena selain anda mendapatkan vitamin C anda juga mendapatkan manfaat dari sumber vitamin lain, mineral dan phytochemical yang baik untuk mencegah penyakit dan kesehatan secara umum.

Berikut contoh sumber bahan makanan vitamin C
• Jus Jeruk, 1 gelas: 97mg
• Brokoli, 1 porsi: 74mg
• Kol, 1/2 porsi: 40mg
• Kiwi, 1 buah: 70mg
• Jus Tomat, 1 gelas: 45mg.

Manfaat Vitamin C

Berdasarkan penelitian tenang Vitamin C, berikut manfaatnya bagi kesehatan :

1. Stress. "Meta-Analisis terbaru menyebutkan, vitamin C baik dikonsumsi oleh orang yang kondisi imun atau pertahanan tubuhnya berkurang atau terganggu akibat stress – yang merupakan kondisi paling banyak terjadi-. Karena vitamin C merupakan nutrient yang mengurangi akibat alcohol, merokok dan obesitas. 
2. Flu. Ketika kit enderita flu, vitamin C memang bukan yang untuk mengobatinya. Tapi berdasarkan penelitian terbaru menyatakan, vitamin C dapat mencegah berlanjutnya penyakit dan munculnya komplikasi penyakit.
3. Stroke. Salah satu penelitian yang tercantum dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition , menyatakan bahwa individu yang didalam darahnya mengandung vitamin C mempunyai resiko yang lebih rendah untuk terjadinya stroke (42%)
4. Kulit Keriput. Vitamin C mempunyai efek pada sel tubuh bagian dalam ataupun bagian luar tubuh. Salah satu penelitian yang tercantum dalam American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa adanya hubungan antara zat gizi yang kita konsumsi dengan penuaan pada kulit (4025 wanita usia 40-47 tahun). Dari hasil penelitian tersebut konsumsi vitain C yang cukup dan baik, berhubungan dengan jumlah kerutan di kulit, kulit kering dan kulit terlihat awet muda.

Penelitian lain menyebutkan bahwa vitamin C juga :
• Memperbaiki degenerasi macula
• Mengurangi inflamasi.
• Mengurangi resiko kanker dan penyakit kardio vaskuler

Vitamin C Di Dalam Tubuh Kita

Vitamin C, atau asam ascorbic penting untuk pertumbuhan, perkembangan dan perbaikan sel tubuh yang rusak. Juga berpengaruh pada proses dalam tubuh seperti

·         Pembentukan kolagen,

·         Penyerapan zat besi,

·         Sistem imun tubuh,

·         Penyembuhan luka

·         Memelihara tulang, tulang rawan dan gigi.

Vitamin C Juga merupakan antioksidan untuk melawan radikal bebas di tubuh seperti polusi udara dan rokok. Radikal bebas dapat memacu penyakit kanker, arthritis dan penyakit jantung.

Vitamin C tidak disimpan dalam tubu, karena jika tidak terpakai atau berlebihan akan langsung dibuang dari tubuh. Tapi disarankan jangan lebih dari 2000mg/hari karena dapat menyebabkan gastritis dan diare.

Vitamin C mudah diabsorbsi baik dalam bentuk pill maupun makanan, dan dapat meningkatkan absorbs zat besi dalam tubuh jika dimakan bersamaan.

Kekurangan vitamin C biasanya ditemukan pada orang dengan kondisi kurang gizi, tanda-tanda kurang vitamin C :

·         Mudah sariawan

·         Badan cepat lelah dan lemah

·         Anemia

·         Badan mudah lebam

·         Mudah berdarah

·         Gigi mudah copot

·         Dll

8 Makanan Pada Saat Anda Flu

Jus Sayuran

Jus sayuran saat ini sudah banyak tersedia dan mudh didapat atau anda buat sendiri. Jus sayuran dapat meningkatkan system imun dan kaya akan antioksidan. Jus buah-buahan juga baik dikonsumsi saat anda flu.

Sup Ayam

Sup ayam selain bernutrisi juga dapat menambah cairan dan elektrolit. Ada penelitian yang menyebutkan bahwa sup ayam juga mempunyai efek anti inflamasi ringan. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa sup ayam hangat dapat meningkatkan kemampuan dari cilia yaitu jaringan kecil sepeti rambut di rongga hidung kita yang berfungsi melindungi tubuh dari serangan virus dan bakteri

Bawang Putih

Mempunyai efek antimikroba dan meingkatkan daya tahan tubuh. Selain itu dapat melegakan hidung tersumbat.

Jahe

Nyeri perut ? Nyeri uluhati ? atau diare ? jahe merupakan pengobatan alami yang dapat anda konsumsi langsung di rumah. Penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat melawan inflamasi.

Teh Hangat

Teh banyak mengandung anti oksidan. Menghirup uap the panas dapat mengurangi hidung tersumbat. Tambahkan satu sendok makan madu atau perasan lemon untuk megurangi gatal atau rasa kering pada tenggorokan.

Makanan Penguat Daya Tahan Tubuh

Elderberry

Merupakan buah yang sudah turun temurun digunakan untuk mengobati flu. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa elderberry dapat mempercepat penyembuhan sakit flu. Buah ini kaya akan antioksidan dan mempunyai efek antiinflamasi. Kekurangannya adalah sulit ditemukan di Negara kita tercinta Indonesia.

Jamur Kancing

Merupakan sejenis jamur. Jamur ini mengandung selenium, anti oksidan, vitamin B seperti riboflavin dan niacin yang berperan dalam system imun kita. Pada percobaan hewan menunjukkan bahwa jenis jamur ini menunjukkan efek antivirus, antibakteri dan anti tumor. Jenis jamur ini sepertinya jarang kia lihat di Indonesia, kita lebih familiar dengan jamur kuping, smoga mempunyai efek yang sama.

Acai Berry

Salah satu jenis berry, mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin tinggi. Antioksidan ini membantu kita untuk melawan penyakit dan menghambat proses penuaan. Sama seperti jenis berry lainnya, buah ini masih sulit untuk kita temukan di Indonesia.

Tiram / oyster

Banyak mengandung zinc. Kekurangan zinc berhubungan dengan infertilitas atau kemandulan pada pria. Zinc ini berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mempunyai efek antivirus. Merupakan mineral yang penting untuk respon imun dan penyembuhan luka.

Semangka

Semangka banyak mengandung beberapa antioksidan seperti, glutathoin (salah satu antioksidan kuat) dan meningkatkan system imun kita untuk melawan infeksi.

Kol

Merupakan sumber anti oksidan kuat yaitu glutathoin. Kol sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Kacang Almonds

Satu genggam kacang almond dapat meningkatkan system imun kita dan mengurangi efek stress. Salain itu juga mengandung vitamin E yang meningkatkan system imun, vitamin B seperti riboflavin dan niasin,

Anggur

Anggur mengandung banyak vitamin C, flavonoid yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kurang suka dengan anggur ? anda bisa coba jeruk atau jeruk keprok.

Yogurt rendah lemak

Minum yogurt rutin 1 kali per hari dapat menurunkan resiko terkena flu. Yogurt juga kaya akan vitamin D.

Bawang putih / garlic

Garlic merupakan sumber bermacam-macam antioksidan. Yang paling utamanya adalah dapat melawan bakteri H. pylori, bakteri yang berhubungan dangan penyakit lambung seperti gastritis, ulkus, dan kanker lambung. Tips mengolah garlic : kupas dan cincang / iris tipis bawang putih diamkan selama 15 sampai 20 menit untuk mengaktifkan enzim-enzim peningkat daya tahan tubuh.

Bayam

Merupakan makanan kegemaran Popeye untuk menjadi kuat. Bayam mengandung asam folat yang membantu untuk pertumbuhan sel tubuh baru dan memperbaiki DNA yang rusak. Kaya akan serat, antioksidan seperti vitamin c dll. Makan bayam dalam keadaan segar atau diolah setengah matang untuk mendapatkan efek maksimal.

Teh

Teh hijau atau the hitam? Kedua-duanya mengandung polyphenols dan flavonoids yang berguna untuk melawan penyakit.

Ubi jalar

Seperti wortel, sayur ini juga mengandung beta karoten, yaitu antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Juga mengandung vitamin A yang berhubungan dengan proses penuaan dan mencegah kanker.

Brokoli

Penelitian menemukan bahwa brokoli dapat meningkatkan system imun pada tikus putih. Brokoli juga mengandung zat yang dapat melindung sel tubuh kita dari kerusakan. Vitamin A, C, dan glutathoin juga terkandung didalamnya.

5 Makanan Pembangkit Gairah Seks yang Loyo

Gairah seks Anda loyo sehingga Anda diejek sebagai pria sontoloyo? Gairah seks Anda turun karena capai kerja? Jangan khawatir, gairah seks Anda bisa bangkit dengan mengonsumsi 5 makanan di bawah ini. Mau tahu? Langsung saja simak di bawah ini.

1. Alpukat

Alpukat dikenal sebagai afrodisiak yang baik untuk jantung karena kaya lemak tak jenuh. Makanan apa pun yang dapat menjaga jantung berdetak dengan baik membantu darah mengalir ke tempat yang tepat. Riset memperlihatkan bahwa pria yang menderita kelainan jantung memiliki risiko disfungsi ereksi dibanding dengan pria dengan jantung sehat.

2. Kacang almond

Almond telah lama dikenal dapat meningkatkan gairah, stimulasi seksual, dan juga kerap dikaitkan dengan kesuburan. Almond sangat kaya nutrisi dan mengandung mineral yang penting bagi kesehatan seksual dan reproduksi seperti zinc, selenium, dan vitamin E. “Zinc menambah libido dan hasrat seksual,” kata Berman.

3. Stroberi
Warnanya yang merah membantu membakar gairah. Selain itu, stroberi juga merupakan sumber asam folat, salah satu jenis vitamin B yang membantu mengurangi risiko saat melahirkan pada perempuan. Sementara bagi pria, asam folat meningkatkan jumlah sperma.

4. Makanan laut

Selain kerang yang sudah terkenal sebagai afrodisiak, makanan dari laut lainnya juga banyak mengandung zinc. Selain itu, ikan kaya akan omega-3 yang baik untuk jantung.

5. Sitrus/jeruk
Jeruk jenis apa pun memiliki asam folat, vitamin C, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan reproduksi pria. Anda dapat mendapat manfaatnya dengan mengonsumsi jeruk mandarin, atau mencampurkan jeruk nipis atau lemon ke masakan Anda.

Apa itu probiotik dan Manfaatnya?

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa probiotik merupakan pengobatan alamiah yang mengandung mikroba-mikroba yang menguntungkan, yang dapat membantu mengatasi bahkan mengobati beberapa masalah di saluran pencernaan kita.

Probiotik dapat kita konsumsi dalam berbagai bentuk seperti : yogurt, capsul, bubuk atau minuman. Beberapa suplemen makanan juga dapa mengandung berbagai macam mikroba, dimana masing-masing mikroba tersebut mempunyai fungsi yang berbeda-beda.

Jadi, jenis probiotik mana yang cocok untuk anda konsumsi.? Beberapa peneliti telah membuat panduan yang dapat bermanfaat untuk kita, berikut ini beberapa rekomendasinya :

Probiotik untuk diare

Pada tahun 2008, para ahli dari Yale University telah memberikan rekomendasi utama atau grade “A” pada pengobatan dengan menggunakan probiotik pada kasus diare baik pada anak-anak atau dewasa.

Martin Floch, MD, seorang gastroenterologist dari Yale University School of Medicine menyebutkan “jika kita memberikan probiotik pada anak-anak yang menderita diare terutama pada kasus infeksius, dapat mengurangi waktu infeksi diare tersebut hingga 24 – 30 jam, memang tidak begitu banyak mempengaruhi, tapi jika ini diberikan pada anak-anak yang menderita diare berat akan sangat membantu”.

Organisme atau mikroba yang baik untuk diare: Saccharomyces boulardii, Lactobacillus GG, and Lactobacillus reuteri

Probiotik mencegah diare yang berhubungan dengan penggunaan antibiotik

Kira – kira 2 dari 5 anak-anak yang mengkonsusi antibiotic menderita diare, dan pada beberapa kasus juga terjadi pada dewasa. Ini disebabkan karena antibiotic tersebut juga ikut mematikan bakteri yang menguntungkan (flora normal) ditubuh kita..

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa mengkonsumsi probiotik sebelum mengkonsumsi antibiotic dapat mengurangi resiko diare yang berhubungan dengan penggunaan antibiotic.

Organisme atau mikroba tersebut diantaranya : Saccharomyces boulardii, Lactobacillus GG, combination of Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Mengurangi resiko Pouchitis

Pouchitis merupakan reaksi inflamasi yang terjadi setelah tindakan operatif disaluran pencernaan pada kasus colitis ulseratif yang berat. Penelitian menyebutkan probiotik dapat mengurangi resiko bahkan menegah terjadinya pouchitis.

Organisme atau mikroba yang berguna : kombinasi dari 8 bakteri yang selanjutnya disebut sebagai strain VSL#3, yang terkandung didalamnya yaitu : Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve,Bifidobacterium infantis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, andLactobacillus bulgaricus

Mencegah dermatitis atopik atau gatal-gatal karena alergi

Dermatitis atopic adalah suatu reaksi alergi pada kulit yang banyak terjadi pada bayi dan anak-anak. Biasanya kemerahan pada kulit dll. Para ahli dari Yale University memberikan rekomendasi utama atau grade “A” pada enggunaak prebiotik untuk mencegah dermatitis atopic pada bayi dan anak-anak yang berhubungan dengan alergi pada penggunaan susu sapi.

Organisme atau mikrba yang berguna: Lactobacillus GG, Bifidobacterium lactis

Probiotik dapat meningkatan imunitas pada anak-anak

Dengan meningkatnya daya tahan tubuh atau imunitas, probiotik mengurangi resiko infeksi yang umum terjadi pada anak-anak seperti: infeksi telinga, batuk pilek, flu dan diare. Para ahli dari Yale University mengatakan bahwa probiotik dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Pada tahun ini, para peneliti dari Georgetown University mempublikasikan bahwa anak-anak yang mengkonsumsi probiotik yang mengandung Lactobacillus casei, mempunyai kecenderungan tidak menderita infeksi atau penyakit umum pada anak-anak seperti yang telah disebutkan sebelumnya sebanyak 19%.

Organisme atau mikroba yang berguna: Lactobacillus casei, Lactobacillus LGG, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium lactis, and Lactobacillus johnsoni.

Saat ini tedapat berbagai macam produk probiotik, jangan lupa baca label atau keterangan yang terdapat pada produk probiotik, bakteri atau mikroba apa yang terkandung didalamnya. Tapi secara umum probiotik sangat berguna untuk menjaga kesehatan kita. Selamat menikmati probiotik.

Beras Merah vs. Beras Putih : Mana Yang Lebih Baik?

Mengganti Beras Putih dengan Beras Merah Dapat Menurunkan Resiko Diabetes Mellitus Tipe 2
14 Juni 2010 – Berdasarkan penelitian terbaru, memakan beras merah dapat menurunkan resiko berkembangnya diabetes mellitus tipe 2. Peneliti dari Harvard School of Public Health mengemukakan bahwa mengkonsumsi 2 atau lebih porsi beras merah setiap minggu berhubungan dengan penurunan resiko diabetes mellitus tipe 2. Para peneliti ini juga mengemukakan, mengkonsumsi lima atau lebih porsi beras putih berhubungan dengan peningkatan resiko diabetes mellitus.

Qi Sun, MD, Salah seorang instruktur kesehatan di Brigham and Women’s Hospital in Boston, dan beberapa peneliti dari Harvard, mengemukakan bahwa mengganti 50 gram beras putih dengan beras erah dengan jumlah yang sama akan menurunkan resiko diabetes mellitus tipe 2 sebanyak 16%.

Mengganti beras putih dengan sumber karbohidrat lain seperti gandum atau jagung dengan jumlah yang sama menurunkan resiko sebanyak 36%. Penelitian ini kemukakan dalam jurnal online Archives of Internal Medicine. Penelitian ini dilakukan di Amerika Serikat.

Beras Merah Dapat Menurunkan Resiko Diabetes Mellitus

Penelitian ini memeriksakan konsumsi beras putih dan resiko diabetes mellitus pada 39765 pria dan 157463 wanita dalam tiga gelombang penelitian besar (the Health Professionals Follow-Up Study and the Nurses’ Health Study I and II).

Para peneliti menganalisa kuisioner setiap 4 tahun sekali tentang diet, gaya hidup dan kondisi kesehatan. Setelah dilakukan analisa dari hasil kuisioner tersebut, ditemukan bahwa yang mengkonsumsi 5 atau lebih porsi beras putih setiap minggunya mempunyai 17% peningkatan resiko menderita diabetes mellitus.

Tetapi mengkonsumsi beras merah sebanyak 2 porsi atau lebih per minggu berhubungan dengan penurunan resiko diabetes mellitus tipe 2 sebanyak 11%, bila dibandingkan dengan yang mengkonsumsi beras merah kurang dari 1 porsi sehari.

Beras putih mempunyai indeks glikemi lebih tinggi dari beras merah. Sebagai info, indeks glikemi adalah seberapa cepat makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah dibandingkan dengan glukosa dengan jumlah yang sama..

Penelitian ini dilakukan di Amerika Serikat, yang kebiasan konsumsi karbohidrat berbeda dengan kita yang berada di Indonesia, tetapi dapat kita ambil kesimpulan bahwa konsumsi beras merah sebagai pengganti beras putih dapat menurunkan resiko diabetes mellitus. Semoga bermanfaat selamat mecoba beras merah..

APA YANG ANDA MAKAN MEMPENGARUHI TIDUR ANDA

Anda megalami kesulitan tidur atau bahkan insomnia? Berikut ini beberapa makanan atau minuman yang berpengaruh terhadap tidur anda.

Makan makanan yg mengandung Tryptophan
Kita pasti sudah pernah mendengar susu hangat dapat membawa kita masuk ke alam mimpi lebih cepat. Apakah anda mengetahui penyebabnya? Produk-produk susu banyak menandung tryptophan, yang merupakan zat yang dapat membawa kita tertidur. Makanan lain yang mengandung tryptophan seperti : bebek, angsa, ayam kalkun, pisang gandum dan madu.

Cemilan sebelum tidur
Mengkonsumsi semangkuk sereal dengan susu, yogurt dan biscuit atau roti dengan isi keju sbelum waktu tidur dapat membuat anda tidur nyenyak. Tetapi porsinya jangan terlalu banyak karena akan memperberat fungsi pencernaan, membuat anda tidak nyaman dan menghambat proses tidur anda.

Hindari fast food
Penelitian menemukan bahwa, fast food atau makanan tinggi lemak selain dapat meningkatkan berat badan anda, juga dapat mengganggu siklus tidur anda, percaya atau tidak?

Hati-hati terhadap Caffeine
Seperti kita ketahui, minum kopi di malam hari akan menyebabkan kita terjaga. Tetapi perlu anda ingat sumber caffeine bukan hanya ada di dalam kopi. Caffeine dalam jumlah sedikit juga sudah dapat membuat tidur anda tertunda. Yang perlu kita hindari sumber – sumber caffeine lain selain kopi, yaitu coklat, cola, teh, minuman energy, dan lain-lain. Untuk tidur lebih baik hindari kopi atau sumber caffeine lain semenjak sore.

Obat-obatan yang mengandung caffein
Beberapa obat-obatan mengandung caffeine seperti penghilang nyeri, pil diet, diuretic, dan obat demam. Beberapa obat juga mengandung kadar caffeine yang lebih tinggi daripada kopi. Konsultasikan ke dokter anda atau baca label obat, apakah mengandung caffeine atau dapat menyebabkan insomnia.

Jangan terlalu kenyang dan hindari makanan pedas
Tiduran dengan perut yang penuh pasti tersas tidak nyaman, apalagi system pencernaan anda akan berjalan lambat selama anda tidur. Makanan yang menyebabkan rasa nyeri di perut terutama bagi anda yang menderita gastritis atau maag harus dihindari, seperti makanan pedas karena akan menyebabkan rasa tidak nyaman. Yakinkan bahwa anda tidak makan makanan berat selama 4 jam sebelum tidur, agar tidur anda menyenangkan.

Hindari cemilan tinggi protein
Protein sangat baik untuk tubuh kita, tapi merupakan pilihan yang tidak baik untuk cemilan malam (bedtime snack). Protein lebih sulit untuk dicerna, jadi hindarilah. Pilihannya lebih baik meminum susu hangat atau cracker atau seperti yang sudah dituliskan di bagian cemilan sebelum tidur.

Hindari minum banyak sebelum tidur.
Minum air baik untuk tubauh dan dapat mencegah dehidrasi. Tapi minum terlalu banyak sebelum tidur tidak dianjurkan karena keinginan anda untuk buang air kecil akan meningkat juga, yang dapat menggangu tidur anda.

Rokok dapat membantu tidur ?
Nikotin merupakan stimulant dengan efek menyerupai caffeine. Oleh karena itu hindari merokok disekitar waktu tidur anda atau ketika anda terbangun di malam hari.

Makanan Untuk Meningkatkan Konsentrasi Anda

Caffeine

Caffein dapat menyebabkan kita terjaga dan membantu kita untuk focus dan konsentrasi, banyak terdapat dalam kopi, coklat dan minuman – minuman energy. Efek dari caffeine singkat dan apabila berlebihan dapat memberikan efek deg-degan dan rasa tidak nyaman.

Gula

Gula merupakan sumber bahan bakar utama otak. Gula disini bukan gula putih atau gula merah yang ada di dapur rumah kita, tapi gula yan dimaksud disini yaitu glukosa yang tubuh kita dapatkan dari metabolism gula dan karbohidrat yang kita makan. Maka dari itu, segelas minuman yang manis dapat cepat meningkatkan memori kita, proses berpikir dan keampuan mental, walaupun hanya berefek sesaat. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan menyebabkan penurunan memori atau pada sebagian orang malah mengantuk, seperti setelah makan banyak.

Sarapan

Masih berpikir untuk menunda sarapan? Sebuah penelitian mengemkakan bahwa sarapan dapat meningkatkan memori jangka pendek dan konsentrasi. Para pelajar yang sarapan menunjukkan performa yang baik dari pada yang menunda sarapan. Sarapan yang baik untuk otak adalah yang mengandung serat tinggi, produk yang berasal dari susu dan buah-buahan. Tetapi jangan sarapan terlalu banyak juga, para peneliti juga menemukan makan sarapan terlalu banyak atau terlalu tinggi kalorinya dapat mengurangi konsentrasi alias mengantuk.

Ikan

Merupakan makanan yang baik untuk otak karena kaya akan omega 3 yang penting untuk fungsi otak dan perkembangan otak. Konsumsi omega 3 yang tinggi dapat mengurangi resiko demensia dan stroke; serta memperlambat peurunan kondisi mental ; dan mempunyai peran penting untuk kemampuan memori dan ingatan terutama pada usia lanjut.
Untuk otak dan jantung yang sehat konsumsi ikan 2 porsi per minggu.

Kacang – kacangan dan Coklat
Kacang-kacangan meupakan sumber antioksidan yang baik yaitu vitamin E, yang berhubungan dengan penurunan fungsi kognitif pada usia lanjut. Coklat (dark chocolate-terutama) juga mempunyai efek antioksidan yang kuat, dan juga mengandung stimulant alami seperti caffeine yang dapat meningkatkan konsentrasi dan pikiran menjadi focus.

Halitosis / Bau mulut

Makanan yang dapat menyebabkan bau mulut :

• Bawang
• Kopi & Alkohol
• Jengkol & petai
• Makanan berlemak
• dll

Makanan & minuman yang dapat membuat aroma nafas kita baik :

• Air mineral : membantu membersihkan mulut dari sisa makanan, meningkatkan produksi saliva / liur
• Sugarless gum. mengunyah permen karet dapat menyingkirkan sisa makanan dan sel-sel yang mati dari gigi, gusi, lidah dan meningkatkan jumlah liur / saliva. Terutama yang engandung xylitol yan dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab bau mulut. Untuk mendapatkan efek maksimal dari xylitol, kunyah paling tidak selama 5 menit setelah makan.
• Buah & sayuran. Makanan yang kaya akan vitamin C, dapat membuat suasana yang tidak baik untuk pertumbuhan bakteri di mulut. Berefek lebih baik ketika dimakan dalam keadaan segar.
• Yogurt. Peneliti dari Jepang menemukan bahwa : meminum sekurang-kurangnya 3 ons yogurt bebas gula yang diperkaya dengan probiotik (streptococci & lactobacilli) 2 kali/hari selama 6 minggu dapat mengurangi bau mulut, mekanismenya dengan mengurangi bau yang disebabkan komponen sulfida di mulut. Yogurt juga merupakan sumber vitamin D yang dapat mengurangi bakteri dalam mulut.
• Sayuran daun-daunan. Mengandung chlorophyll, yang mempunyai efek sebagai deodoran dalam mulut.